من و خاطرات زندگيم
 
نويسندگان
لینک دوستان
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 1
دیروز : 1
افراد آنلاین : 1
همه : 16764
پيوندهای روزانه
چت باکس

 سلام دوس جون اا.من الان با گوشي جديدي ك همسريه گلم خريده اومدم واقعا عاليه.پست گذاشتن تو وبلاگ دراز كشيده ميچسبه.شوهر مهربونم ممنونم ازت .

همسرم كادوي روز زن رو زودتر برام خريد و منو خجالت زده كرد.يه گوشي سامسونگ s4..

اين نوشته رو گذاشتم تا داداشيم ببينه


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۹ فروردين ۱۳۹۳ ] [ ۰۴:۱۰:۰۸ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

چه موادي لازم داريم؟

جوانه ماش / 1 پيمانه
سيب زميني متوسط / 4 عدد
هويچ متوسط / 3 عدد
خيار شور / 100 گرم
لوبيا چشم بلبلي / 1 پيمانه
آبليمو / كمي
نمك و فلفل / به دلخواه
ماست / 3-4 قاشق غذاخوري


چطوري درست كنيم؟

چون اين غذا كاملا گياهي و رژيمي هست، من از سس مايونز و كالباس استفاده نكردم.

ابتدا سيب زميني و هويج را آب پز كنيد.

لوبيا چشم بلبلي را هم جداگانه بپزيد.

پوست سيب زميني ها را گرفته و رنده كنيد. سپس هويج را رنده كنيد.

سيب زميني، هويچ، لوبياي پخته شده، خيار شور ريز شده، ماست، نمك، فلفل و آبليمو را با هم مخلوط كنيد و در آخر جوانه ماش را اضافه كنيد. توجه نماييد زياد هم نزنيد چون جوانه ها نرم مي شوند.

سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و روي آن را با ته قاشق صاف كنيد. براي صاف كردن مي توان از كمي ماست استفاده كرد.

با مقداري هويج و خيارشور و جوانه روي سالاد را تزيين كنيد.

نوش جونتون


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۹ بهمن ۱۳۹۲ ] [ ۰۷:۵۷:۰۹ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

تحول عظيم در زندگي

امروز 15/09/92 

من با خودم عهد ميبيندم...

اميدوارم به عهدم عمل كنم.يعني ميتونم؟خداي مهربونم تو هميشه كمكم كردي بازم كمكم كن...تنهام نذاريا؟!!

بقيش تو ادامه مطلب


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۵ آذر ۱۳۹۲ ] [ ۱۰:۴۵:۳۴ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

سلام دوستان.ميخوام طرز تهيه يه سالاد خوشمزه رو بنويسم:

مواد لازم:

كلم سفيد و كلم بنفش .................هر كدام نصف

سس مايونز ............................4 يا 5قاشق

نخود فرنگي..................................يهمشت

ذرت .......................................يه مشت

خيار شور نگيني ريز شده....................يه مشت

هويچ ..........................................دوعدد

قارچ........................................يه مشت

طرز تهيه:

اول از همه كلم ها رو شسته و كنار ميذاريم تا آب آونا خشك بشه ،وميريم سراغ هويچها،اونا رو با رنده ي .قارچ ها رو هم ورقه ورقه ميكنيم.درشت رنده ميكنيم.خيار شور ها رو نگيني ريز كرده و نخود فرنگي و ذرت رو ميپزيم 

حالا نوبت كلمهاست،ميتونيد درشت خرد كنيد يا ريز.

من خودم كلم رو ريز خرد كردم . و كلمها رو با مواد و سس مخلوط كرده و داخل ظرف سرو ميكنيم.

نوش جان


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۵ آبان ۱۳۹۲ ] [ ۰۶:۱۷:۵۲ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

شماره(18)

سلام دوستان.امروز با يه مربا اومدم.

بعله بازم مرباي توت فرنگي ولي ايندفعه يه مدل ديگه..

از طرز پخت مرباي شماره16خوشم نيومد و ايندفعه اين مدلي درست كردم و هم خيلي راحت بود و هم خيلي زود آماده شده...چيزي حدود نيم ساعت.!!

خوب بريم سراغ مواد لازم:

توت فرنگي     1/5كيلو

شكر          1/5كيلو

آبليمو          2قاشق

اينم طرز تهيه:

راستي آب رو جا ننداختم ،اين مربا يه آب نياز نداره ....بعله ما اينيم ديگه.

شكر و توت فرنگي بايد برابر هم باشه و شكر رو لابلاي توت فرنگي ها ميريزيم در قابلمه ي مورد نظر، و ميذاريم تو يخچال تا 24 ساعت بمونه.در قابلمه رو هم ميبنديم.

بعد از 24ساعت برين سراغ توت فرنگي ها و ميبينيد كه توت فرنگي ها آب انداختن ،شما حالا ميتونيد توت فرنگي ها رو كه آب انداختنميذاريم رو حرارت زياد و بايد مراقب باشيد كه هنگام جوش اومدن از قابلمه بيرون نريزه،و بعد از دقيقا نيم ستعت مربا آمادست.

شما ميتونيد مربا رو تست كنيد،يعني كمي از مربا رو در نعلبكي بريزيد و در يخچال بذاريد تا خنك بشه ،مربا بايد قوام اومده باشه وكش بياد.

خوب مربا آماده شده و 2قاشق آبليمو رو در مربا بريزيد براي جلوگيري از شكرك زدن

و حالا كف روي مرباها رو برداريد و بذاريد تا خنك بشه و بعد در شيشه ي مورد نظر .بريزيد و بذاريد تو يخچال.

اميدوارم خوشتون اومده باشه


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۹ خرداد ۱۳۹۲ ] [ ۰۷:۲۴:۵۹ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

شماره(17)

سلام.امروز با يه غذاي خوشمزه اومدم

پريشب تا صبح حسرت خوردن چكدرمه رو كشيدم،بدجوور دلم چكدرمه ميخواست.

دلم نيومد اين غذا رو درست كنم و دستورشو براتون نذارم،باور كنيد حيفه اين غذا رو درست نكنين..

خيلي لذيذه،.....

خوب بريم سر اصل مطلب،

مواد لازم:

برنج.......................................2پيمانه

رب........................................3قاشق غذا خوري

گوشت گوسفندي........................................250 گرم

سيب زميني.........................................2عدد متوسط

زرشك............................................2قاشق غذاخوري

نمك زردچوبه.........................................به مقدار لازم

پياز ...............................................1دونه بزرگ

آب .....................................................به اندازه

طرز تهيه:

اول از همه پيازوخلالي ميكنيم،و با گوشت و كمي روغن ميذاريم رو حرارت،تا پياز عسلي بشه،و رنگ گوشت تغيير كنه،بعد،رب رو اضافه ميكنيم و تفت ميكديم و بعد كه كمي تفت خورد به اون آب رو اضافه ميكنيم و حرارت رو كم ميكنيم تا گوشتها با آب و رب بپزه،وقتي گوشت تقريبا پخته شد كمي حرارت رو زياد ميكنيم تا آب گوشتها كمي كشيده بشه، وبعد هم اميدوارم برنج دمي رو بلد باشين بپزين ،برنج رو در آب ميريزيم و بايد تقريبا حدود يه بند انگشت آب روي برنج باشه ،بعد نمك ميزنيم و ميذاريم تا آب برنج كشيده بشه.و بعد هم برنج رو دم ميكينم.

حالا نوبت سيب زميني هاست،كه بايد مربع مربع برش بزنيم و در روغن سرخ كنيم، و در آخر زرشكها رو هم در غن كمي سرتفت ميديم و برنج كه آماده شد با سيب زميني و زرشك تزئين ميكنيم.

.

.

.

اين غذا يه غذاي تركمني ست كه خود تركمن ها در ظرفهاي مخصوصي ميپزن،اسمش هم اگه اشتباه نكنم،(قازن بايد باشه.

)


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۵ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۱:۲۲:۲۸ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

.شماره(16)

سلام دوستان.

امروز براي من يه روز شلووغ پلووغ بوود...

صبح رفتم خونه ي دوستام و با بقيه دوستا تا ساعت6اونجا بوديم،و خيلي خوب بود،ساعت 6 همسري مهربون اومد دنبالم و خواستيم بريم خونه كه همسري گفت پايه يه بيرون هستي؟؟

منم از خدا خواسته !!و سه نفري زديم به جاده و رفتيم جنگل و بعد هم تو جاده ديديم توت فرنگي ميفروشن،اونم چه توت فرنگي هايي.

منم كه بدجور ويار توت فرنگي دارم و همسري هم نامردي نكرد و 3 كيلو خريد 

داشتيم برميگشتيم كه تو جاده باقالي ديديم و همسري 4كيلو باقالي خريد و اونجا هم توت فرنگي داشت و 4كيلو و نيم هم از اونجا برام خريد .............

خووووب كارم در اومده اومديم خونه و تا الان كه ساعت يكه،درگير بودم.3 كيلو از توت فرنگي ها رو شستم و دارم مربا درست ميكنم و بقيه رو فريزري ميكنم و كمي هم براي خوردن روزانه.

ولي خداييش پدرم در اومد،باقالي ها هم خيلي خسته كننده بود.

خووب حالا بريم سر اصل مطلب،اين دستور پخت مرباي توت فرنگيه.من زياد درست كردم شما ميتونيد به تناسب مقدارشو كم كنيد

مواد لازم 

توت فرنگي.................................................3كيلو

شكر.................................................3كيلو

آب......................................................8.9ليوان

طرز تهيه:

اول از همه توت فرنگيها رو 3آب ميشوريم،تا گل و لاي توت فرنگي ها شسته بشه،

بعد برگهاي توت فرنگي رو جدا ميكنيم

و شكر رو با آب ميذاريم رو حرارت زياد تا شروع كنه به قل قل كردن،بعد حرارت رو كم ميكنيم  ولي نبايد از جوش بيفته،و ميذاريم تا اونقدر بجوشه تا آبشربت كمي غليظ بشه،در حدي كه وقتي دو سه قاشق تو ظرف ميرييم تا سرد بشه ،مثه مربا شده باشه،

بعد نوبتي هم باشه نوبت توت فرنگي هاست.توت فرنگي ها رو ميريزيم داخل شربنت و ميذاريم تاحدودا40دقيقه بجوشه تا شربت قوام بياد.

اين زماني كه من دادم بستگي به مقدار حرارتي داره كه شما با اون مربا رو ميپزيد.

بايد تست كنيد و ببينيم قوام اومده يا نه.

.فقط هواستون باشه زياد نجوشه چون رنگ مربا تيره ميشه مثه مرباي من كه كمي تيره شده


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۸ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۰:۴۰:۴۸ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

شماره(15)

سلام.امروز با يه نوع خورش اومدم.نميدونم تاحالا اين غذا رو درست كردين يا نه،اگه درست نكردين پيشنهاد ميكنم حتما درست كنيد،چون واقعا لذيذه،البته برا كسايي كه نخود سبز دووس دارن.

اين غذا رو مامانم درست ميكنه،من فقط چن تا چيز ديگه بهش اضافه كردم

چي لازم داريم؟؟؟

نخود سبز خام..............................................................................500گرم

پياز...................................................................................يه دونه بزرگ

سير ...........................................................................................4حبه

نمك و زردچوبه.......................................................................به اندازه دلخواه

گوشت قيمه اي گوسفند......................................................................500گرم

رب................................................................................2قاشق غذا خوري

شويد..............................................................................3قاشق مربا خوري

ليمو...........................................................................................4دونه

طرز اماده شدن:

اول از همه پياز رو يا خلال ميكنيم يا نگيني،بستگي به خودتون داره،منكه عاشق پياز خلالي ام.و سير رو هم نگيني ميكنيم و در روغن سرخ ميكنيم تا طلايي بشه،البته با زردچوبه.

بهد گوشت ها رو با پياز يه تفت كوچولو ميديم تا رنگ گوشتا تغيير كنه و رب رو اضافه ميكنيم وتفت ميديم  بعد چهار پنج ليوان آب به مواد اضافه ميكنيم و ميذاريم تا گوشتها بپزه.اول حرارتو زياد ميكنيم تا به جوش بياد و بعد كم ميكنيم،البته نبايد از جوش بيفته

.

.

.

وقتي گوشتها پخت نخودسبزها رو اضافه ميكنيم و همينطور شويدها رو.و بايد بذاريم تا خورش جا بيوفته.

به همين سادگي و به همين خوشمزه گي.

.

من اين ناهارو فردا ميخوام درست كنم حتما عكسشو ميذارم

بفرماييد اينم عكسش:

اينم خواص نخود سبز يا همون نخود فرنگي:

خودفرنگي منبع بسيار خوبي از ويتامين‏هاي B9, B1, C, k و همچنين منيزيم و فيبر غذايي مي‏باشد.

كالري كمي دارد، مصرف آن براي افرادي كه قصد كاهش وزن دارند، مناسب است.

 نخودفرنگي غني از فيبرهاي غذايي است، به همين دليل براي كساني كه از يبوست رنج مي‏برند، مفيد است.

براي افرادي كه داراي كلسترول خون بالايي هستند، سودمند مي‏باشد.

 وجود مقادير زيادي ويتامين C و آهن در نخودفرنگي موجب شده است كه اين ماده غذايي به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كند و براي كم خوني فقر آهن مناسب باشد.

فوليك اسيد و ويتامين B6 موجود در نخودفرنگي براي ارتقاي سلامت قلب و عروق افراد بسيار نافع است.

 غني بودن نخود‏فرنگي از آنتي اكسيدان‏هايي مانند ويتامين C، به پيشگيري از بروز سرطان ‏ها كمك مي ‏كند.

 


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۵ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۰:۵۶:۲۵ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

.شماره(14)

مواد لازم

اسفناج ريز شده و تفت داده شده..................................................400گرم

مرغ تكه شده به صورت كبابي....................................................12عدد

كشمش پلويي........................................................................2مشت

نمك و زردچوبه و زعفرون..................................................به مقدار لازم

برنج...............................................................................2پيمانه

رب انارملس........................................................................2قاشق

پياز .........................................................................دوعدد متوسط

طرز تهيه:

اول از همه مرغهاي ريز شده به صورت كبابي رو با كمي نمك و زردچوبه در مقدار كمي آب ميگذاريم تا پخته شود.

بعد پياز رو ريز كرده و در كمي روغن سرخ ميكنيم تا رنگش طلايي و نرم بشه،حالا به پيازها  مرغهاي پخته شده رو اضافه ميكنيم،و ميگذاريم تا مرغها قشنگ سرخ شود،و بعد كشمشها رو ميريزيم و يه تفت كوچولو ميديم تا كشمشها پخته بشه.

بعد از اين مرحله رب انارو كه با كمي آب مخلوط كرديم(خيلي كم،فقط در حد اينكه كمي رب انر شل بشه) به مرغها اضافه ميكنيم و بازم ميذاريم يه كوچولوي ديگه تفت بخوره.در آخر اسفناجها رو اضافه ميكنيم.

حالا آبو ميذاريم تا جوش بياد و برنجو داخل آب ميريزيم و هر وقت موقعش شد آبكش ميكنيم. و با مواد بالا مخلوط ميكنيم،فقط مراقب باشيد زياد هم نزنيد چون برنجتون له ميشه.در آخر هم كمي زعفرون آب كرده به برنج اضافه كنيد.و بذارين دم بكشه

راستي ديگه به برنج روغن اضافه نكنيد چون مواد بالا در روغن سرخ شده و اگه در برنج هم روغن بريزين ته چين خيلي چرب ميشه.

من امروز ناهار اين ته چينو درست كردم،اصولا هروقت ته چين درست ميكنم ته ديگ برنج ميريزم ولي امروز هوس كردم سيب زميني باشه .

و از ته ديگ شماره3استفاده كردم...خيلي عالي بود و حسابي چسبيد،شما هم امتحان كنيد و حتما نظرتونو درمورد اين غذا بگيد.


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۴ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۱:۲۸:۵۰ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

سلام آشپزهاي گرامي.

اين يه غذاي خوشمزه و جديده،حداقل براي من،چون تاحالا نه ديده بودم و نه خورده بودم.

مــــــــــواد لازمـــ:

برنج--------------------------------------------------نصف پيمانه پلوپزي

گوشت چرخ كرده---------------------------------------------200گرم

باقالي سبز پخته شده---------------------------------200گرم.تقريبا دوليوان

شويد ريز شده------------------100گرم .اگه شويد خشك خواستين بريزين2،3قاشق

نمك زردچوبه زعفرون-------------------------------------------به اندازه

پياز ---------------------------------------------------------دوعدد

تخم مرغ------------------------------------------------------يه دونه

آرد----------------------------------------------------------يه قاشق

آلو خورشتي-----------------------------------------------------12تا

رب-------------------------------------------------------يكي دوقاشق

طـــــــرز تهــــــــيه:


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۴ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۲:۳۴:۳۱ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

سلام عزيزانم.

امروز يه بستني ساده درست كردم و خواستم اينجا يادداشت كنم... البته بستني رو خودم درست نكردم فقط به بستني چيز ديگه اي اضافه كردم تا يه روزم يه بستني متفاوت بخوريم.

مواد لازم

بستني خانواده################يه بسته

توت فرنگي ##############به ميزان دلخواه

چجوري آماده كنيم؟

اول ازهمه توت فرنگي ها رو كه شستيم ريز ميكنيم،بعد بستني رو از فريزر درمياريم و مخلوط ميكنيم تا نرم بشه و توت فرنگي هارو به بستني ها اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم....

حالا بستني هارو كه آب شده ميريزيم تو ظرف مورد نظر و روشو صاف ميكنيم و ميذاريم تو فريزر به مدت 4يا5دقيقه تا سفت بشه...حالا روشو با هر چي كه داشتين تزئين كنيد،من مغز بادوم و پسته نداشتم وگرنه با مغز بادوم و پسته قشنگ تر ميشد.

بستني ما آمادست،شما ميتونيد به جاي توت فرنگي هر ميوه ديگه اي رو اضافه كنيد،حالا من در همين .پست بعدا عكسهاشو ميذارم.اينطوري يه روز بستني متفاوت نوش جون كنيد

زياد نبايد در فريزر بمونه،چون توت فرنگي ها سفت ميشه

نوش جونتون عزيزان


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۰:۴۶:۰۸ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

سلام...اين روزا برام اصلا نميگذره،نميدونم چرا؟؟!!خسته شدم ،دنبال اون قسمتي ميگردم كه پسرمو بگيرم تو آغوشم و عطر تنشو استشمام كنم...

اتفاق خيلي خوبي برامون افتاده اونم اينه كه بلاخره ما خونه دار شديم...

محمود جوني ممنونتم،

ميدونم با خريد اين خونه خيلي بهمون فشار مياد ولي منم سعي ميكنم كه قناعت پيشه كنم و كم خرج كنم و ميدونم توهم بعدا برام جبران ميكني.

محمودم،خيلي خونمونو دوس دارم،انشالله بعدا هروقت پولي دستمون اومد هربار يه تيكه برا خونمون ميگيريم ...

الان داري صدام ميكني من برم.

تا بعد


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۱۲ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۰:۰۲:۱۶ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

سلام.

امروز شديد هوس آش رشته كردم.برا همين مواد اش رو آماده كردم و ميخوام درست كنم،و انشالله براي حاج خانوم(صاحب خونمون )هم ميبرم.

به چه چيزايي نياز داريم؟؟

نخود_لوبيا چيتي_عدس>>>>>>مجموعا 2پيمانه.ميتونيد لوبيا شو از نخودش كمي بيشتر كنيد

سبزي آش(تره_جعفري_شويد_گشنيز_و اگه داشتيد اسفناج (>>>>>><>>>>>>4پيمانه

پياز >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>3عدد درشت

سير>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>يكي دو بوته

نمك زردچوبه>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><>>>>>>>به اندازه

كشك >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><>>>>>>>>>>بستگي به سليقه داره

رشته آشي>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>250گرم

چه جوري درست كنيم؟

اول از همه حبوبات منهاي عدس رو يه شب ميذاريم تا خيس بخوره،بعد كمي كه نخود لوبيا پخت عدس رو هم اضافه ميكنيم.و ديگه بايد رو حرارت مناسب باشه تا بپزه.مقدار آب هم بايد زياد نباشه،اگه كم اومد جاي نگروني نيس،چون ميتونيم آب جوشيده اضافه كنيم.

حبوباتمون كه پخت بايد سبزي خرد شده رو اضافه كنيم،بايد دقت كرد،وقتي سبزي ها رو در قابلمه ريختيم نبايد در قابلمه رو ببنديم،چون باعث ميشه رنگ سبزي تغيير كنه و تيره بشه.سبزي مون كه كمي پخت،از رنگش ميتونيم بفهميم،حالا نوبت رشته آشه.اول از همه بايد رشته رو هنگام ريختن تو آش تيكه كنيم،و اصلا نبايد ممك اضافه كنيم چون رشته خودش با نمكه!

خوب در هنگام پختن تا اين مرحله،بايد ما سير داغ پياز دااغ با زردچوبه فراوون هم درست كنيم و حالا نوبته ريختن پياز داغ در آشه،البته من كمي از پياز دااغ و سير دااغ رو براي تزئين نگه ميدارم.

كشك رو هم با مقداري آب جوش مخلوط ميكنيم و ميذاريم تا20دقيقه بجوشه..خوب حالا بايد منتظر بمونيم تا آشمون جابيفته.آش كه جا افتاد حالا كمي نعنا داغ هم درست ميكنيم و روي آشو با نعنا و سيرداغ پياز داغ تزئين ميكنيم.

خيلي داغه مراقب باشين دهنتون نسوزه.

آش خودمون و حاج خانوم

نووش جونتون


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۷ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۰۹:۰۵:۰۴ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

دروووود به دوستان و همراهان گل!!!!!

خودتون ميدونيد علامت تعجب براي چي بود.امروز ميخوام طرز تهيه يه نوع سالاد الويه رو بگم،آخه قراره دوستام بيان خونمون و مننم ميخوام براشون سالاد الويه درست كنيم.اميدوارم كه دوست داشته باشن.مواد لازم اين غذا مثه سالادالويه هاييه كه شما درست ميكنيد. ولي من خيلي چيزارو از خودم اضافه كردم 

به چه چيزايي نياز داريم؟

سينه مرغ*************************************2عدد

سس مايونز*********هرچي كمتر بهتر(درحد مخلوط شدن)

ماست تازه**********************************3قاشق

خيار شور******************************نصف شيشه

نخود سبز***********************************2فنجون

ذرت***************************************2فنجون

قارچ تيكه شده******************************1فنجون

پياز **********************************1عدد كوچك

سيب زميني*****************************4عدد متوسط

چه جوري درست كنيم؟

اول از همه سينه مرغ رو به همراه آبليمو و نمك و زرد چوبه و كمي آب ميذاريم تا پخته بشه.و بعد ريش ريش ميكنيم.

بعد پياز رو ريز كرده و نگيني سرخ ميكنيم،و كمي كه پياز نرم شد قارچها رو اضافه ميكنيم.ذرت و نخود سبز و سيب زميني را هم جدا گانه با مقداري آب ميگذاريم تا بپزد،و با مرغ ريش ريش شده و قارچها مخلوط ميكينم.

خيار شورها رو هم ريز كرده و به مخلوط بالا اضافه كرده و يه هم كوچولو ميزنيم.سيب زميني ها كه پخت يا رنده ميكنيم يا ميكوبيم،منكه كوبيدم،

و ماستها و سس رااضافه كرده و همه ي مواد رو اضافه ميكنيم و به آرامي هم ميزنيم تا له نشن،

كمي از مواد رو برميداريم و تست ميكنيم تا ببينيم نمكش در چه حده.

شما ميتونين به اين مواد هويچ يا لبو هم اضافه كنيد.راستي دوستان من ميخواستم از جوانه هاي ماش در اين سالاد استفاده كنيم كه متاسفانه جوانه ها هنوز آماده نشده بودن.ولي شما ميتونين جوانه هم بريزين ولي نبايد زياد هم بزنيد چون جوانه ها نرم ميشن



ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۳ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۰۲:۳۵:۳۰ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]

(شماره8)

سلام

امروز ميخوام از فوايد ميوه ها بگم،هممون ميدونيم كه ميوه چقدر براي بدن لازمه. البته گاهي هم براي بدن مضره،

اول از همه:

ميوه تقريبا80درصد از آب تشكيل شده.ميوه ها تهي از كلسترول مضر هستند،موجب تقويت حافظه ميشود و سوخت مغز است.

ميوه افسردگي را برطرف ميكند همينطور آب ميوه ها،

امروز من اين ميوه ها رو خوردم البته به اضافه هندوانه كه عكس نگرفتم:

و حالا خواصشون:

كيوي:

سرشار از ويتامين C،در كاهش بيماري آسم موثر است،سيستم حفاظتي بدن را تقويت كرده و از بروز سرطان جلوگيري ميكند،ويتامينcموجود در كيوي از پرتقال بيشتر است.

و حالا مضراتش:

داراي مقدار زيادي اگزالات است كه باعث تشكيل سنگ كليه ميشود،

پرتقال:

مانند كيوي ويامينc دارد،و از سرما خوردگي جلوگيري ميكند

سرشار از بتاكاروتن ،كلسيم فسفر،منيزيم،آهن و پتاسيم است.

تقويت كننده عمومي بدن،موثر برااي استحكام اندام و رشد بچه ها.

توصيه ميشود زنان حامله و شيرده زياد مصرف كنند.

براي درمان بيماري هايي چون:سرماخوردگي،اسكوربوت،بيماري قند،رماتيسم،اسم،درد مفاصل و...مفيد است

گوجه:

ميوه نارس گوجه سمي  است.

طبيعت آن خنك است؛اشتها آور و براي رشد كودك موثر است.مانند دو ميوه قبل داراي ويتامينcو و حاوي كلسيم فسفر و آهن است و در تقويت بدن نقش دارد.در درمان يبوست استفاده ميشود،خوردن گوجه بعد از ليموترش بسيار بسيار عاليست.گوجه بسيبار مفيد براي پوست،خصوصا پوستهاي كك و مكي.


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲ ارديبهشت ۱۳۹۲ ] [ ۱۱:۰۷:۳۶ ] [ عـاطــــــــــــفــــــــه ]
[ ۱ ][ ۲ ]
.: Weblog Themes By bigsite :.

درباره وبلاگ

¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•. ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ درود به دوستان گل خوشحال ميشم كه زود زود به بلاگم سر بزنيد اينجا از خاطراتم مينويسم،و بعضي وقتها هم اگه غذاي خوشمزه اي درست كردم طرز تهيه شو ميذارم. اميدوارم بدرد همتون بخوره. ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸ ¸¸.•*´•.♥.•`*•. ¸¸.•*´•.♥.•`*•.¸
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت   لغو عضویت
امکانات وب